Главное меню
Главная О сайте Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Новые книги
Зельин К.К. "Формы зависимости в восточном средиземноморье эллинистического периода" (Всемирная история)

Значко-Яворский И.Л. "Очерки истории вяжущих веществ " (Всемирная история)

Юрченко А.Г. "Книга Марко Поло: записки путешественника или имперская космография" (Всемирная история)

Смоули Р. "Гностики, катары, масоны, или Запретная вера" (Всемирная история)

Окуджава Б. "Арбат. Исторический путеводитель" (Всемирная история)
Реклама
 
Библиотека истории
 
history-library.com -> Добавить материалы на сайт -> История Монголии -> Шарифуллина Ф. -> "Касимовские татары" -> 38

Касимовские татары - Шарифуллина Ф.

Шарифуллина Ф. Касимовские татары — Казань, 1991. — 127 c.
ISBN 5-298-00927-1
Скачать (прямая ссылка): kasimovskiytatari1991.djvu
Предыдущая << 1 .. 32 33 34 35 36 37 < 38 > 39 40 41 42 43 44 .. 57 >> Следующая

работы - фартук. В жару носили поверх тюбетеек войлочные шляпы. В
холодное или дождливое время года костюм дополнялся казакином или
бешметом, шапкой, валенками, а у зажиточных - шубой и меховой шапкой. На
работу и для поездок поверх бешмета надевали зыбын и тулуп, подпоясывая
его кушаком. В состав одежды мужчин пожилого возраста входили зилэн и
чапан, которые они носили преимущественно летом поверх рубахи с камзолом.
Свадебной одеждой жениха являлась рубаха ('ию ули-се) с отложным
воротником и местами расшитая. Штаны шили из белого холста в красную
полоску. На голову надевали новую тюбетейку, а на ноги - сапоги с
портянка-
52
ми, на которых был вышит тамбуром незатейливый узор.
В комплексах девичьей и женской одежды было больше разнообразия.
Повседневный девичий костюм состоял из рубахи или платья, штанов, иногда
короткого камзола. На голову повязывали платок, сложив его по диагонали и
соединяя концы узлом на затылке. Нередко носили шапочку ('та'е), а в
более раннее время - вязаный колпак^ К основанию кос подвязывали накосник
на матерчатой основе. На шею вешали ожерелье в виде цепочки из
металлических бляшек или бусы. На ногах носили вязаные: носки и чулки,
башмаки. При выходе из дома надевали бешмет, башмаки или сапожки, зимой -
валенки. В начале XX в. праздничный костюм девушек состоял иа платья,
иногда фартука с передником, калфачка-наколки" сапожек или башмаков.
Территориальных особенностей в. девичьем костюме татарок трех подгрупп не
наблюдалось.
Костюм женщин молодого и среднего возраста во второй половине XIX в.
включал в себя рубаху (или платье),, нательный нагрудник, штаны, камзол,
надевавшийся поверх платья, тастарный или платочный (в Черном аймаке)
комплекс головных уборов. В концы кос при платочном; комплексе вплетали
накосники чулпы. На ноги надевали поверх вязаных чулков башмаки или
сапожки. При выходе из дома надевали бешмет (в Белом аймаке поверх, него
накидывали зилэн или чапан), на голову - шаль, на ноги - сапожки с
калошами.
Праздничный костюм зажиточных татарок, преимущественно Белого аймака,
дополнялся украшениями - воротниковой цепью и перевязью. В более ранние
периоды, в том числе и в первой половине XIX в., воротниковая-цепь и
перевязь были обязательным атрибутом костюма замужних женщин, выполняя не
только декоративную функцию, но и роль оберега. К концу XIX в. значение
традиционных украшений заметно снизилось. Перевязь, продолжала
сохраняться в форме детского украшения - амулета, надевавшегося поверх
рубашонки.
Изменения, происходившие в конце XIX в. в костюме замужних женщин, нашли
отражение не только в степени, использования традиционных украшений, но и
в одежде. Стали исчезать бешметы, тастарный и платочный (авыз бэйлэу)
комплексы головных уборов, узорные сапожки-ичиги. На смену им стали
появляться пальто, обувь и
8$.
украшения общегородского образца, калфачки-наколки с шалями.
Костюм пожилых татарок во второй половине XIX в. Состоял из тех же
элементов одежды, что и у замужних женщин помоложе. В отличие от них,
пожилые женщины "йосили длинные камзолы (в правобережной подгруппе -
камзолы с короткими, до локтя, рукавами), зилэн (особенно в Белом
аймаке). Кроме того, у пожилых женщин, преимущественно зажиточных,
бытовали шубы, покрытые тканью, калфачный комплекс головных уборов,
состоявший из бархатного калфака с длинным остовом и шали, а также
шапочный комплекс (шапка с меховой оторочкой, надевавшаяся на платок).
Для' невесты готовили те же типы одежд, что и для молодых замужних женщин
(за исключением нательного нагрудника)'. Ее старались одеть во все новое.
Поверх тастарного комплекса накидывали "большую белую Шаль (бер'инчи').
Детская одежда в общих чертах повторяла одежду взрослых.
За годы Советской власти развитие традиционной одежды касимовских татар
шло по линии выработки общих для всех народов современных общегородских
чёрт. В настоящее время некоторые традиционные элементы (способы
повязывания платков, свободный и длинный покрой платья) встречаются лишь
в комплексе одежды женщин старшего поколения.
ПИЩА И КУХОННАЯ УТВАРЬ
Традиционная нища', способы ее приготовления; ассор' т.ияент продуктов,
использовавшихся касимовцами, характеризуются большим разнообразием.
Однако состав й ка-яестЬо потребляемых продуктов в дореволюционный период
были неодинаковыми для различных социальных групп и зависели от их
имущественного положения. В ра-цщйш' бедняков основное место занимали
дешевые - хлеб, катык, лук. Зажиточные татары потребляли больше белковые
дорогостоящие - яйца, мясо, масло.
В кухне горожан, особенно богатых, значительной была. доля продуктов с
рынка. Они ели овощи, фрукты и даже)'привозные экзотические плоды.
Сохранилось описание послеобеденной трапезы в семье мулЛы: "На столе
соби-рали-чай. Сахар, лимон, печенье в роде сладкого пйрОга, только без
начинки" (287, с. 62). '
В питании касимовцев, основой хозяйства которых являлось земледелие,
Предыдущая << 1 .. 32 33 34 35 36 37 < 38 > 39 40 41 42 43 44 .. 57 >> Следующая
 

Авторские права © 2013 HistoryLibrary. Все права защищены.
 
Книги
Археология Биографии Военная история Всемирная история Древний мир Другое Историческая география История Абхазии История Азии История Англии История Белоруссии История Великобритании История Великой Отечественной История Венгрии История Германии История Голландии История Греции История Грузии История Дании История Египта История Индии История Ирана История Ислама История Испании История Италии История Кавказа История Казахстана История Канады История Киргизии История Китая История Кореи История Малайзии История Монголии История Норвегии История России История США История Северной Америки История Таджикистана История Таиланда История Туркистана История Туркмении История Украины История Франции История Югославии История Японии История кавказа История промышленности Кинематограф Новейшее время Новое время Социальная история Средние века Театр Этнография Этнология